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晶莹剔透柚子皮糖
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作者：
羲妈小厨
用料
晶莹剔透柚子皮糖的做法步骤
步骤 1
提前一晚切好泡水，反复拧干水再换水，第二天再反复几次
步骤 2
水烧开焯水后再洗二三次（拧干再洗）
步骤 3
锅中加水加白糖煮化
步骤 4
倒入炒好水拧干后的柚子皮，大火
步骤 5
边煮边这样压着柚子皮，挤干里面水份
步骤 6
水份差不多收干粘粘巴巴的时候，转中小火，换筷子拨开
步骤 7
看图
步骤 8
看视频，小火搅搅搅
步骤 9
这时是这样的
步骤 10
关火再搅
步骤 11
这样就好了
步骤 12
冷却
步骤 13
柚子皮糖一点都没糊
步骤 14
锅也不难洗，用水煮一下再洗就好了
步骤 15
很美哟
步骤 16
是不是你儿时的那个味道啊
晶莹剔透柚子皮糖的小贴士
1-糖水比例 2-火候掌握，前面收干水份大火后面小火翻炒
菜谱创建时间：2021-10-15 10:46:35
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