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家常菜～酱炒蒜苔
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作者：
三小只de饲养员
用料
家常菜～酱炒蒜苔的做法步骤
步骤 1
蒜苔洗净再切段
步骤 2
肉切片
步骤 3
再切细丝
步骤 4
调料和料汁准备好
步骤 5
平底锅放油，烧到7成热
步骤 6
放入沥干水的蒜苔
步骤 7
蒜苔每个上边都装满油后撒1g盐
步骤 8
准备调匀
步骤 9
不停的扒拉，待表皮微微皱起就盛出来
步骤 10
锅中放油，放干辣椒（可以不放）
步骤 11
放肉丝，迅速把拉开
步骤 12
炒到肉变色微焦
步骤 13
放入煸好的蒜苔，扒拉均匀
步骤 14
关小火，放入甜面酱
步骤 15
炒匀
步骤 16
放料汁，开大火收汁，过程也就10几秒
步骤 17
装盘
菜谱创建时间：2021-10-15 16:28:46
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