豆豉炒大虾

虾仁开背，加入少许蛋液、生粉腌制后，放入锅中煎熟待用。

锅里加入色拉油，放入洋葱、青椒炒香后，加入煎熟的大虾，淋入豆豉排骨夸夸酱40克炒匀，完美出锅。