用APP打开 
小白菜汆丸子|马克西姆不粘锅
378人浏览 29人收藏 0人做过
作者：
Maxims马克西姆家居
用料
小白菜汆丸子|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
剁好的肉馅中加入一个鸡蛋清和剁碎的葱末、姜末，朝一个方向搅拌均匀
步骤 2
加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉和大约15克的花椒水搅拌均匀
步骤 3
然后加适量的花生油搅拌均匀备用
步骤 4
锅中加水烧开的同时，将洗净的小白菜切块
步骤 5
一个鸡蛋加一个蛋黄搅匀摊成鸡蛋饼后切成条备用
步骤 6
锅中水微开，用小勺挖成大小均匀的肉丸下入锅中，等丸子全部浮起再煮三分钟左右，撇去浮末
步骤 7
下入鸡蛋皮
步骤 8
再放入小白菜煮开，等待开锅的时候准备一点水淀粉勾芡
步骤 9
开锅后加入水淀粉勾芡
步骤 10
再次开锅后加适量盐即可关火，加少许香油、白胡椒粉调味
步骤 11
小白菜丸子汤做好了，嫩绿的小白菜、金黄的鸡蛋皮，还有嫩滑的肉丸子，真的是汤鲜味美，清爽可口，看着好有食欲呢！ 感谢@金珠玛瑙提供的美味食谱
菜谱创建时间：2021-10-16 11:31:41
评分 7.5 870 人做过
评分 7.6 117 人做过
评分 7.3 64 人做过
评分 7.0 108 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 8.9 8 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2075 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.7 1383 人做过
评分 7.6 444 人做过
评分 8.5 28 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 976 人做过