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恰巴塔的做法

恰巴塔

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充满爱的生活1996
174g烤完后变成了145g 冷藏水解1小时 加入酵母,中速5分钟 加盐,3分钟,中速 后加水(少量多次)(出缸温度控制在) 加入橄榄油(少量多次) 室温22-28度发酵1.5倍 分割 发酵布中22-30度松弛15分钟 230度

用料

恰巴塔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2021-10-16 15:47:17
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