如图,准备好材料:鸡蛋打散,西红柿切片,豆腐切块,海鲜菇洗好切段,大虾剥壳处理好,切适量姜丝,切好小葱。
1.锅里放油,放入姜丝爆香,倒入虾头炒出红油; 2.倒入煮好的开水,煮开,加入鸡蛋,虾仁;
3.倒入豆腐; 4.倒入海鲜菇; 5.倒入番茄; 大火煮开,煮2-3分钟
6.加入葱花。 7.适量的盐,酱油调味 营养又简单快捷的美味出锅囖! 我不会告诉你,娃吃这个不需要喂,一直吃到光盘的!
1.虾壳一定要剥干净,虾脚那些细碎的东西不要放到里面,怕给娃喝汤时不小心噎到; 2.虾头重点是为了煸出红油,让汤更鲜美,不吃虾头的可以在加入开水煮开后捞出,再放其他食材。