超嫩的牛肉| 青椒炒牛肉

原材料；

牛肉先切片；

再改切成牛肉丝；

加入一小勺生抽和半个鸡蛋清腌上；

加入地瓜粉；

腌好的牛肉和切好的洋葱青椒；

油热后下牛肉快速翻炒一两分钟，炒至变色就盛出来备用；

再起油锅放入洋葱青椒；

炒至洋葱有点软后就可以加入牛肉丝再炒一会儿；然后加入适量的生抽，盐和耗油；

继续翻炒，炒到这个样子就好啦；

出锅啦；牛肉非常嫩哦。