零难度 懒人都会做的一道菜——焖香菇木耳鸡

鸡腿去骨，切丁，鸡脚砍短

豆干切丁

姜切片

干木耳丝

三个中等大的干香菇

香菇木耳泡温水比较快

料酒，酱油，生粉一起放入鸡肉里

最后放一些花生油锁水，腌十分钟。

开中火，锅中放油。

油热后加入姜片，翻炒一下。

放入鸡肉

翻炒两三分钟

放入豆干（没有或不喜欢的可以不放）

加入水没过鸡肉，大火煮开。

煮开后转小火

加入适量蚝油和盐（根据个人加量）

泡好的木耳切片，二宝方便吃，也可以用比较小的香菇，就不用切了。

加入木耳和香菇，中火煮一下，转小火。

把盖子开一点，不然容易溢出来。煮十五分钟，煮到汤汁慢慢减少。

生粉加入一些水搅匀，加入锅中，继续煮两分钟。

可以开吃了。