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冰糖姜
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作者：
丫丫妈咪手工
用料
冰糖姜的做法步骤
步骤 1
嫩姜。
步骤 2
去掉姜芽，用小刀或钢丝球刮干净泥洗净。
步骤 3
切片，用盐拌匀腌制两三小时，期间翻拌几次。
步骤 4
冰糖和白醋放一起小火熬化。晾凉备用！
步骤 5
腌制好的姜片挤掉多余水分，倒进糖醋水，以醋水刚好能淹没姜片为好。腌制一天，期间上下翻动几次。冰糖姜就做好了
步骤 6
装瓶！来吃！
菜谱创建时间：2021-10-17 21:35:27
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