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私房爆款小甜品🔥斑斓芒椰胖胖杯🥭好吃不腻
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作者：
兴欣儿Eva
用料
私房爆款小甜品🔥斑斓芒椰胖胖杯🥭好吃不腻的做法步骤
步骤 1
【做法】 ✅斑斓蛋糕胚 1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清冰箱冷藏备用 2⃣️玉米油+牛奶混合均匀 3⃣️过筛低筋粉和斑斓粉，Z字形搅拌均匀 4⃣️加入蛋黄混合均匀 5⃣️蛋清分三次加入糖打至湿性发泡 6⃣️取1/3蛋白霜到蛋黄糊呈J字型翻拌均匀 7⃣️再倒入剩余蛋白霜翻拌均匀 8⃣️倒入烤盘，烤箱预热后170度20分钟
步骤 2
✅组装 1⃣️烤好的蛋糕胚切成小圆片铺底 2⃣️放入椰奶冻或椰果肉+西米露 3⃣️再放一片蛋糕圆片 4⃣️挤一层奶油放上芒果 （奶油：淡奶油200g+细砂糖16g） 5⃣️再放蛋糕小方块 6⃣️挤上封顶奶油装饰一下即可 层层叠叠好滋味❤️
步骤 3
😋
步骤 4
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步骤 5
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步骤 6
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菜谱创建时间：2021-10-18 18:42:18
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