准备好食材调料。
葱切圈,姜切片。
五花肉切成条,再改成小块儿。
切好的五花肉块。
锅中水烧开,下入五花肉块儿。倒入料酒去腥,焯水后洗净待用。
平底锅热油,下入葱姜。
摆入五花肉块。
煎制表面微黄。
加入家乐酱料包。
倒入600克水,大火烧开后,小火焖60分钟。
加入干桂花,大火收汁即可。
肥而不腻,桂香满溢。
是不是很有食欲?
太香了!
用油煎制五花肉块的时候,一定注意别油崩到,以免烫到。