将柚子表皮的白肉部分切除干净
将柚子皮卷起切成细丝,用盐水浸泡30分钟
柚子肉中间切半,取出果肉撕碎成粒
重复3次,清水煮柚子皮丝去除苦涩味,捞出再用清水洗净
将柚子皮丝、果肉粒、冰糖100克、水200ml一起锅里大火煮开,再小火翻炒煮干水分
放凉后,随喜加入适量蜂蜜(如100ml)拌匀