燕麦黑麦餐包🍞（健康极简法）

全部原材料丢到面碗里，揉成一个面团，只需揉几分钟就可以呈现这种光滑状态（不是太光滑问题也不大），然后将面碗盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，隔夜低温发酵

第二天取出等分成10等份，每个大约58克（饭量大的可以分成6或8个），揉成一个个光滑的小面团，手感和弹性都超级好。喷温水发酵约30分钟，两倍大

表面涂上两层鸡蛋液

均匀撒上燕麦片，当然也可以换成芝麻

烤箱中层180度，35分钟

叮～完成✅一周的早餐都有着落了