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香菇鸡(加辣版)
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作者:
林漫漫的小厨房
喜欢香菇鸡又喜欢吃辣, 加点青椒也不错哦😉
用料
三黄鸡
500克
鲜香菇
100克
青椒
150克
姜
3-4片
小米辣
3-4个
料酒
2勺
清水
1小碗
白酒
1瓶盖
蚝油
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
白砂糖
少许
香菇鸡(加辣版)的做法步骤
步骤 1
大火:热锅放油,放入姜片、鸡肉, 炒出香味,加料酒、清水、白酒、香菇 翻炒均匀,加锅盖转中火焖5分钟
步骤 2
开盖收汁,加入青椒 放蚝油、生抽、老抽、糖,翻炒均匀, 至辣椒熟了,放葱花即可出锅
菜谱创建时间:2021-10-19 19:06:24
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