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日式素咖喱饭
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作者：
祎然美味
用料
日式素咖喱饭的做法步骤
步骤 1
准备食材，全部切小块就好
步骤 2
锅里倒油，放蒜末和洋葱（我今天蒜有点粗狂，建议用蒜末）
步骤 3
步骤2炒香以后放胡萝卜和小蘑菇，炒软
步骤 4
放土豆继续炒软
步骤 5
放苹果（苹果可以切成末，我今天回来的晚，又不想外面吃，所以就搞得比较快，哈哈哈哈其实也可以这样，为了更好建议大家按我方子来吼～）
步骤 6
步骤5全部素菜炒软后，加入纯净水，再放入茄子（这步可以加入一点椰浆或者牛奶，喜欢特别浓郁的朋友可以试试哟～）
步骤 7
放入咖喱块，中小火煮开，转小火盖上锅盖慢慢将食材全部煮软
步骤 8
再转中小火收汁
步骤 9
我喜欢有点汁水的咖喱，所以建议不要煮太干，因为关火后咖喱还会慢慢再收进去
步骤 10
这个量是一个男孩子的食量，u1s1咖喱真的太下饭了，我基本把它吃完了🤭🤫
菜谱创建时间：2021-10-19 20:46:16
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