极简红烧牛仔骨

焯水牛仔骨洗干净放锅里。

加点生姜开始炒掉点水分。

冰糖，生抽老抽料酒盐蚝油红酒都放进去，先盖盖中火烧个20分钟

打开锅盖开始大火收汁。

我把汤汁收的有点干了，是不小心疏忽了，但还是很好吃，大人小孩都爱吃。