这才是紫薯最好吃得做法，宝宝喜欢的不得了！

又忘记拍图的步骤了，文字详细说明下。其实紫薯蜜豆餅跟紫薯香蕉饼，只是馅不一样，当时家里没香蕉，就地取材，用了蜜豆，但后来第二次用香蕉做的馅，感觉宝宝比较爱吃些。 准备好食材用料，准备好奶锅，宝宝油。

把紫薯（也可以用红薯代替）切薄片，也可以切成颗粒状，上锅蒸大概10分钟左右，取出，稍微放凉后，放入榨汁机，打一个鸡蛋，把蛋黄放进去，蛋清不用，（如果放蛋清，那紫薯会很稀，这时候要加面粉，那样才容易成型）。榨汁机搅拌，备用。

把紫薯泥准备好后，如果是香蕉馅，这时可以切香蕉了，切成颗粒状，如果是蜜豆，就直接把蜜豆放碗里备用就行 双手沾点水，这样揉紫薯泥就不会太粘手，一个一个弄成平餅，加入蜜豆或香蕉，再揉成圆球，再弄成餅，放入盘中。

餅都摊好后，奶锅加热，放入宝宝油，我用的是牛油果油，这里注意，奶锅一定全程低温，我家用的九阳的电磁炉，一般我烙饼都是用120的火，烙至两面金黄就可以啦！

宝宝很喜欢吃，不管是蜜豆口味还是香蕉馅的，但香蕉口味更好！因为香蕉蒸熟后，更加香甜软糯，就连我这个不爱吃香蕉的都可以吃好几个。这个是蜜豆口味的。

这个是香蕉馅口味的！看吃得多香啊！