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酸汤蛏子
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作者：
明明-下厨房
用料
酸汤蛏子的做法步骤
步骤 1
准备基本食材及调味料
步骤 2
姜切片，蒜拍碎
步骤 3
卷心菜洗净切丝
步骤 4
冷水放姜片，水开后放吐沙干净的蛏子，壳打开后再煮10几秒熟了即可
步骤 5
捞出后用剪刀剪断中间相连的壳，撕掉蛏子肉周围黑色一圈
步骤 6
摆盘一圈
步骤 7
热锅倒油后放卷心菜丝，加适量盐，炒熟
步骤 8
取出家乐酸汤肥牛调味包，用半包
步骤 9
调味炒均匀
步骤 10
加适量水煮开关火
步骤 11
倒入盘内
步骤 12
吃的时候蛏子肉沾酸汤，非常好吃!
菜谱创建时间：2021-10-20 11:13:46
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