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卤三宝
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作者：
我就是我吧
用料
卤三宝的做法步骤
步骤 1
买来的鸭掌 鸭翅，洗净，放入高压锅加开水生姜，选择蹄筋程序，压熟。
步骤 2
其他材料准备好
步骤 3
砂锅内放入食用油爆香大蒜辣椒干
步骤 4
放入毛豆，翻炒均匀
步骤 5
加上豆腐干，继续翻炒
步骤 6
加入料酒、蚝油，大火煮开，转中火慢炖
步骤 7
炖啊炖
步骤 8
水少了一部分，加入生抽，继续炖至汤汁粘稠即可。过程中要去看看，以免糊底
步骤 9
出锅
卤三宝的小贴士
材料用到的是徽州三宝。风干的食材经过压、炖，吃起来别有一种风味
菜谱创建时间：2021-10-20 12:37:16
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