准备食材莴笋冼净去皮、耗油、醋、酱油、肉
调汁味达美清香米醋2勺、味达美臻品耗油1勺、六月鲜特级原汁酱油2勺、香油2滴待用……白糖1勺
大蒜切碎
莴笋切丝用开水煮熟用凉水冲洗后备用……
肉末用酱油入味15分钟左右、起锅放油用少许葱花炒熟即可
把莴笋放盘中依次加入肉末、大蒜到入调好的料汁放少许盐等搅拌均匀即可食用……
菜品少油少盐清淡可口