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鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔

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作者: 白鲨食品
白鲨食品

用料

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把液体类食材都倒入盆里面,然后加入糖和鸡蛋粉;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器最低档搅拌混合好,1分钟不到时间就变成非常细腻的面糊了;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋仔模具放在灶台上,全程开小火,在鸡蛋仔盘上都薄薄刷一层食用油,或者用融合的黄油这样更香;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每个格子里面倒入面糊,倒满就可以,最边缘那一圈不要倒太慢,8分左右满就成,然后盖上;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上后就立马翻转模具,接着小火2面加热翻转几次就可以了。

鸡蛋仔的小贴士

为了方便你可以晚上搅拌好面糊放冰箱,第二天起床只要搅拌几下就可以做这个鸡蛋仔了,时间花不多的。 刷油之前盘子要先加热,然后刷油倒入面糊就可以马上转一面,因为面糊是很容易成型的。 喜欢各种口味的可以淋上水果酱,也可以再煎几根香肠包裹着吃,都说很方便的早餐选择。

菜谱创建时间:2021-10-21 10:44:23
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