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家庭红烧肉
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作者：
安安小厨娘
用料
家庭红烧肉的做法步骤
步骤 1
冷水下锅放入去腥三件套【葱段，姜片和料酒】水开煮5分钟左右捞出控水
步骤 2
锅中烧油放入冰糖，冰糖融化微微起泡变色后放入五花肉
步骤 3
五花肉翻炒均匀包裹糖色
步骤 4
今天时间紧张用高压锅压一下🤪 锅中先将水加热后倒入五花肉，放葱姜蒜和菜谱中的【干料包和调料汁】
步骤 5
又加了些前一晚泡的贡菜（也可以放笋尖）上汽后压了13分钟
步骤 6
开锅后又放了些豆皮，浸泡一下吸足汤汁，搭配米饭和馍都超级棒
步骤 7
吃货老头爱吃面食给他夹了几个，小兽搭配米饭吃🥂👏👏👏🤗🤗🤗
家庭红烧肉的小贴士
1.高压锅上汽后13分钟 2.锅中水热后再放入炒好糖色的肉【热水下锅】
菜谱创建时间：2021-10-21 13:46:02
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