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大人小孩都爱吃的“琥珀核桃”的做法

大人小孩都爱吃的“琥珀核桃”

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原来是奕丹呀
🌞我真是太棒了,第一次做“琥珀核桃”居然成功了🔥我不太喜欢吃零食,但自己做零食我还是很感兴趣的。

用料

大人小孩都爱吃的“琥珀核桃”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✅核桃先用放了苏打的清水焯一下捞出 (为了去苦涩) ✅再用清水直接焯(为了去苏打)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✅炒糖:半碗清水|30克白糖|一勺蜂蜜 ✅小火翻炒至冒大炮(冒泡的时候不要翻搅)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✅倒入焯好的核桃仁翻搅 (翻搅至没有水份捞出)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✅锅中准备凉油倒入核桃仁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(在这个过程中,要用筷子轻轻把核桃分开,会有粘连。火候也要注意,不要糊掉) ✅捞出后趁热撒上白芝麻,用筷子翻一翻 ✅就可以啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌞一定要等核桃凉透了,再装入密封罐中。冰箱冷藏

大人小孩都爱吃的“琥珀核桃”的小贴士

每天吃两颗刚刚好,吃多了容易上火 既营养还好吃 这种有营养的小零食大人小孩都能吃 自己做还放心😌

菜谱创建时间:2021-10-21 16:38:49
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