茴香鲜水饺

有机茴香泡一会，再清洗，干净后，沥水，半小时以上。切碎即可

一小汤匙芝麻油拌茴香，搅拌均匀备用，必须的👆拌香油👈裹住水分

素豆腐切丁，植物油1汤匙，与碎花椒和盐一起炒熟即可。

🌿拌过芝麻油的茴香和炒好的素豆腐丁搅拌一起，均匀后，期间加上；生抽，味素，十三香，白胡椒粉 🌿盐少放，咸了不好吃

🌿非常好的茴香馅拌好了，包到一半的时候会略有点水，不碍事，快点包就可以了 🌿（不挤水）煮好的饺子清新淡甜有汁

煮好了

～茴香水饺～

煎饺子

2023.12.22。冬至，入九，北方人吃饺子