用APP打开
桃心慕斯
234人浏览
7人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
shiny的烘焙学堂
用料
淡奶油
150克
吉利丁片
1片.5g
细砂糖
10克
芒果果泥
75g
玫瑰花适量
芒果果泥可以换成其他水果果泥。没有果泥的可以换其他慕斯配方。
喷砂 白巧克力100
克
可可脂45
克
色拉油30
克
红色素适量。将其全部混合均匀
桃心慕斯的做法步骤
步骤 1
将果泥,糖加热至冒热气。
步骤 2
放入泡软的吉利丁融化。
步骤 3
淡奶油打发至6成发,酸奶状。 和处理好的1翻拌混合均匀。 灌摸,冷冻5小时以上脱模喷砂。
桃心慕斯的小贴士
淡奶油一定不要打发过度,要不慕斯不细腻,出品后口感不丝滑。
菜谱创建时间:2021-10-22 13:26:01
打开App收藏
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
4 人做过
醪糟汤圆
评分 8.0
344 人做过
奶油不化了——实用小妙招
2 人做过
甜品大全
蛋糕大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
全部菜谱分类
终于吃上了,原来网友给的配方是真的!!
这么好吃的甜品我不允许还有人没吃过‼️
评分 7.6
46 人做过
蓝莓慕斯巴斯克
评分 9.2
31 人做过
作者的其他菜谱
椰蓉挞
牛扎饼干/零食
兰州牛肉面
柠檬巴斯克蛋糕🍋清新的口感,好看又好吃😋
评分 8.6
23 人做过
免烤❗️搅一搅就成功|大理石纹紫薯慕斯蛋糕
评分 8.1
40 人做过
一口沦陷,在家也能轻松复刻镜面巧克力慕斯(6寸)
6 人做过
6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻
评分 8.9
115 人做过
完美 4寸流心巴斯克「Cheesecake」
银耳木瓜糖水
评分 8.1
61 人做过
柠檬巴巴露亚🍋酸甜夹心的夏日甜品
评分 7.3
18 人做过
提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
评分 8.5
1938 人做过
我宣布这是最好吃的红糖枣泥蛋糕快快码住❗
评分 8.5
166 人做过