金针菇尾巴切了,洗好,摆好盘备用
蒜和小米辣切好下锅炒香 开到最小火 把酱油 耗油 醋盐鸡精或味精还有五香粉倒下去 拌一下 关火
把刚才炒好的蒜 均匀倒在金针菇上,可能看着水比较少,一会一蒸会很多 我的盘子比较大,用了个蒸箱 一般情况下放锅里蒸也行 水开后蒸7~9分钟即可。
端出即可享受美味 喜欢吃葱花的朋友可以撒点葱花