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奶香椰奶冻🥥｜超简单
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作者：
雪球肉丸
用料
奶香椰奶冻🥥｜超简单的做法步骤
步骤 1
吉利丁片冷水泡软备用。准备两个椰青，把顶部的厚皮切掉，露出的位置是椰子相对脆弱的部分，用刀背转圈砍几刀，然后就可以轻松开壳啦
步骤 2
椰汁倒出过滤一下备用
步骤 3
椰汁中加入牛奶、淡奶油、椰浆混合均匀
步骤 4
倒入雪平锅中，加入白糖，小火加热，温度在50-60度左右的时候，关火加入吉利丁片搅拌均匀。锅中椰奶过热的话会影响吉利丁片的凝固效果
步骤 5
倒回椰青中
步骤 6
把盖子盖好，保鲜膜包一下冰箱冷藏隔夜。多出来的可以倒到布丁杯中，同样冰箱冷藏隔夜
步骤 7
第二天直接吃就可以啦，也可以用薄荷叶或者水果随便装饰一下。
步骤 8
清甜不腻，满口椰香～～～
菜谱创建时间：2021-10-23 11:35:58
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