糖烤板栗

首先用剪刀在每个板栗上剪出一道口子，划破壳就行，不要伤到里面的果实了；

然后加入热水没过栗子，再来一大勺白糖，搅匀后泡25分钟，糖水泡过的栗子真的超级好剥壳；

泡好的栗子捞出控干水份，再用厨房纸给它擦干

倒入一勺植物油翻拌均匀，使每一颗栗子表面都均匀裹上一层植物油，这一步主要是为了烤出来更好看更有光泽；

烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘就可以了，烤箱180度预热10分钟；

这个时间我们来调一个糖水，25克白糖、15克开水，拌匀化开成糖水；

把板栗放进预热好的烤箱，中层上下火180度先烤20分钟，20分钟后板栗的开口就已经非常漂亮了；

先把它取出来，然后用毛刷沾上糖水刷在栗子表面，刷上一层糖水的板栗吃起来会更香甜，然后继续放进烤箱180度烤10分钟，出炉啦。