西葫芦插成细丝,撒盐抓匀出水后沥干(不要用手用力捏哦,太软不好吃的) 鸡蛋炒熟(热锅热油倒入打散的鸡蛋边到边快速搅拌,鸡蛋断生后立刻出锅,这样鸡蛋会很嫩)
鸡蛋碎,西葫芦丝,一把虾皮,一勺蚝油,少量13香粉和白胡椒粉拌匀,再用饺子皮包成饺子🥟
上汽后上锅蒸7分钟就可以出锅啦
蒸完晾2分钟吃,饺子皮会更筋道
清香十足!超级鲜美!