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这么做清蒸大闸蟹，绝对鲜美
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作者：
爱吃美食的CL
用料
这么做清蒸大闸蟹，绝对鲜美的做法步骤
步骤 1
大闸蟹放入清水盆，拿刷子内外清洗一下
步骤 2
锅里放水，依次放入大葱段、姜片、料酒煮开
步骤 3
水开放入蒸屉，大闸蟹背朝上（这样防止蒸的过程蟹黄流出），每个蟹上放片姜
步骤 4
大火盖盖蒸10分钟
步骤 5
大闸蟹就蒸好了，香气扑鼻
步骤 6
出锅，自己可以调个料汁：1勺陈醋，半勺生抽，再放入点姜末，爱吃蒜的就放点蒜末（不喜可直接忽略），就可以开动了
菜谱创建时间：2021-10-24 13:42:09
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