图片只是给你看看,鸡翅焯水,控干水分。
先煎一下鸡翅,然后拿出炒糖色,放入鸡翅快速翻炒,不要炒太久会苦,加水,加料酒香料,酱油适量,鸡精一点点点点,耗油一点点,不用放盐,最后收汁
糖色不要炒久.炒糖色时候可以关火,勇士可以开着,我比较怕怕