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麻薯包（恐龙蛋）
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作者：
VV厨房历险记
用料
麻薯包（恐龙蛋）的做法步骤
步骤 1
这是我用的材料。黑芝麻忘记拍进去了，
步骤 2
把牛奶还有全蛋液以及盐倒入锅中，小火加热至温热，一定要边搅拌边加热哦，有温度计的小伙伴可以用下温度计，液体温度大概在40度
步骤 3
把温热的液体，倒入麻薯预拌粉中，用刮刀翻拌均匀到没有干粉的状态，加入软化好的黄油。带上烘焙用的防粘手套，用手揉匀，（揉到位很关键哦，揉到图中光滑的状态，有助于长大哦）然后再加入黑芝麻揉均匀，然后分成35克的小圆球
步骤 4
烤箱预热10分钟，上下火185度烤25-30分钟，这是烤了13分钟的样子
步骤 5
这是22分钟，明显长大了很多
步骤 6
出炉啦，圆滚滚的，真的超治愈
步骤 7
个个空心
麻薯包（恐龙蛋）的小贴士
我家的是小烤箱，大家根据自己烤箱的脾气，灵活调动下温度哦，，我用的是蓝黛的预拌粉，个人感觉会比较甜
菜谱创建时间：2021-10-24 15:52:42
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