蘑菇平鋪在烤盤裡,滴上一點橄欖油在每只蘑菇上。然後 把混合了香草料的麵包糠均勻撒在蘑菇上,平均一隻蘑菇一勺的量。
把番茄對半切開,擺在蘑菇上,中間用羅勒葉點綴。
最後把Mozzarella Cheese 切片覆蓋在每只蘑菇上。
預熱烤箱上下火180度,烤35-40分鐘即可。
這是一道可以當飯吃的菜,除了cheese本身的鹹味,我並沒有加任何鹽。口重的廚友可以自行在麵包糠裡調味。