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柠檬味的古早蛋糕🍰你柠檬了吗？
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作者：
李奶奶Lee
用料
柠檬味的古早蛋糕🍰你柠檬了吗？的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离
步骤 2
玉米油小火加热
步骤 3
油冒油花时关火，倒入低筋面粉搅拌
步骤 4
倒入牛奶继续搅拌
步骤 5
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 6
擦一些柠檬皮，5g 柠檬汁
步骤 7
取出冷藏的蛋清打发，分三次加入白砂糖，打发至中性发泡
步骤 8
取三分之一蛋白到面糊翻拌均匀
步骤 9
再倒回蛋白糊翻拌均匀
步骤 10
倒入8寸方形模具
步骤 11
擦一些柠檬皮洒在表面
步骤 12
水浴法，烤箱165度预热10分钟，烤1小时左右
步骤 13
出烤箱，软软的
步骤 14
可以搭配各种酱吃
菜谱创建时间：2021-10-25 19:14:18
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