马拉糕（消耗马蹄粉）

称好所有粉（除了泡打粉）混合均匀

称好红糖+白砂糖一共100g，加热水融化糖，放置糖水温度降在40℃以下（可以用温水溶解糖）

糖水温度降至40℃以下，倒入粉混合均匀至上图状态，室温发酵至2倍大（南方不冷室温足够发酵）。

加入15g玉米油和泡打粉搅拌均匀，锅中放水烧开放入锅中蒸26分钟，关火闷5分钟。

顶部加了芝麻，颜值将就一下。初级改良版，仅做记录供自己实验。