香辣孜然牛肉

Name: 香辣孜然牛肉
Ingredients: 牛里脊/牛腿肉; 洋葱; 孜然粉＋孜然粒; 辣椒粉; 黑胡椒粉; 葱、姜; 白芝麻

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作者：半岛旧情Hr2u

用料

香辣孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片；加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，适量黑胡椒粉，1勺淀粉，1勺食用油；抓匀腌制10分钟以上

步骤 2

【备料】：1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺葱花，适量姜丝、洋葱块备用

步骤 3

热锅凉油，放入腌制好的牛肉滑熟，盛出备用

步骤 4

再次起锅烧油，倒入洋葱爆香后

步骤 5

再倒入牛肉翻炒片刻，放入所有佐料(辣椒粉、孜然面、孜然粒、姜丝、白芝麻)，翻炒均匀，即可出锅

菜谱创建时间：2021-10-26 04:03:50

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