白萝卜去皮,一分为四切切成薄片,放2-3勺盐拌匀,腌半小时杀水去辣 调汁:将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、糖25克、凉白开100克一起放置碗中搅拌均匀 萝卜片腌好后捞出,用清水冲洗并沥干 将调料汁倒是萝卜中搅拌均匀,密封放入冷藏,冷藏一夜就可以吃了 冰箱可以存放一周 ❣️我觉得杀完水的萝卜也可以不用清洗,直接沥干水,放入调料汁,会咸一点,但放的会久一些