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抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇

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作者: 白鲨食品
白鲨食品
今天跟大家分享一款颜色超正的抹茶曲奇,酥的直掉渣,烤好的曲奇纹路清晰,重点是不塌!

用料

抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油提前拿出来室温软化;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉类食材提前过筛拌匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器里放入黄油与绵白糖;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至颜色变浅;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次倒入牛奶,牛奶要试用常温的;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至牛奶与黄油混合;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次筛入粉类,多次过筛是搅拌中不易有颗粒状;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀即可;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把裱花嘴放到裱花袋,把袋子套到杯子里,这样装面糊方便;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装好面糊的裱花袋轻轻转几下转紧;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垂直向下挤成圆圈;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热,烤盘放中层;

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

125度烤25分钟,低温烘烤纹路不易消;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好就可以美美哒享用了!

抹茶曲奇的小贴士

根据自家烤箱的脾气,自行调节

菜谱创建时间:2021-10-26 10:31:09
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