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油和牛奶Z字型搅拌均匀

加入低粉Z字型搅拌均匀

加入蛋黄Z字型搅拌均匀

蛋黄糊Z字型搅拌好了

蛋清倒入无油盆里,记得提前预热烤箱哦

细砂糖分三次加入蛋清里打发成湿性偏干一点的,有点小弯勾的时候就可以了,这样的蛋清打发不会过,烤的时候也不会开裂的。

取蛋清3分之一倒入蛋黄糊里Z字型搅拌

搅拌好的蛋黄糊

倒入模具

进烤箱啦

准备出炉

美美哒迷你小蛋糕

好可爱

向日葵迷你小可爱蛋糕

迷你小可爱蛋糕包装起来颜值不错,小朋友或送人都是不错的选择哦

撕开一点也不沾纸托的,吃起来一口一个软绵绵的,揉软度刚刚好,香喷喷的小蛋糕有没有诱惑到你们呢😋😋

打开小蛋糕松软度不错吧!
我是三个蛋刚好做了90个小蛋糕,你们根据需求可以减量做,根据自家烤箱温度来决定烘烤温度和时间,记得提前预热烤箱哦














