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奥尔良红薯焗排骨
439人浏览 31人收藏 2人做过
作者：
风清扬cdm
用料
奥尔良红薯焗排骨的做法步骤
步骤 1
准备食材，这里用到的大华生抽，醇香鲜美，是新加坡的“老字号”，家常小炒、做汤、凉拌、点蘸、吃法随心，搭配多种餐饮都很美味。
步骤 2
先将肋排洗净浸泡半小时以上、尽量泡出血水为宜
步骤 3
生抽2勺+生姜粉1勺+料酒1勺调汁，没有生姜粉可以放两片姜片，大华生抽色泽清亮，咸鲜适口。
步骤 4
排骨沥干水，放入奥尔良腌料、加上生抽调味汁，抓拌均匀
步骤 5
盖上保鲜膜腌制半小时以上
步骤 6
红薯切大块滚刀块，放进电饭煲，想把红薯当主食的可以多放一些，我放了四个。
步骤 7
将腌好的排骨放入，再倒一罐啤酒
步骤 8
放两根葱（出锅后要将葱取出哦）
步骤 9
电饭煲开启煮饭模式，煮35-40分钟，简单功能的电饭煲可以用两次煮饭模式
步骤 10
出锅撒些葱花，红薯很软糯了，排骨鲜甜美味，口重的还可以准备一小碟生抽蘸食
菜谱创建时间：2021-10-26 19:38:48
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