小美版～熬猪油清透明亮的

提前洗好的肥肉，冰箱冷冻拿出来硬邦邦的，太硬切不了，没关系，小美5秒速度5切切切。(时间自己调整，看差不多大小就可以了，图中打了14秒) 如果是新鲜猪板油先用小美3个5（5分钟/50度/速度5）没过肉清洗干净后，手动用刀把板油切成小丁。

清洗主锅，擦干，倒入猪板油，40分钟/V/反转小勺(不用盖量杯盖)

① 时间到音乐响起，置入网锅，倒出熬好的一部分猪油（不想多洗个东西，所以我没有用网锅过滤，只是用筷子放在锅边滤出猪油） ② 取出网锅加时间，/温度V/反转小勺，熬到油渣榨干为止(不用盖量杯盖)

收获清澈透亮的猪油一碗～

凉透放入冰箱保存。如果短时间用不完。也可以加点盐。雪花猪油就这么轻松收获到啦～

取出油渣，无需洗锅，直接炒个青菜，味道简直不要太好哦⊙∀⊙！ 油渣可做包子馅，饺子馅等等～

小美机器自带版