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当炸藕盒遇见它丨同样的食材,不同的美味!的做法

当炸藕盒遇见它丨同样的食材,不同的美味!

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作者: 绿帝花生油
绿帝花生油
莲藕终于在秋冬季节登上了我们的餐桌。作为餐桌上的C位明星,它的营养价值可谓是实力满满。 下面小帝君教大家做这道莲藕家常菜,千万别错过。

用料

当炸藕盒遇见它丨同样的食材,不同的美味!的做法步骤

步骤 1

将150g虾仁擦干水分,逐个用刀大力拍扁,拍成虾泥;

步骤 2

再加入帮蛋清+1勺生抽+1勺淀粉+小半勺盐搅拌均匀,加入胡萝卜碎拌匀;

步骤 3

将莲藕切成片状,铺一片莲藕铺上一勺虾泥,再盖上一片藕片压紧实,一一做好,滚一圈鸡蛋液

步骤 4

在锅内放入花生油,待油热下锅,中小火煎至两面金黄即可。

当炸藕盒遇见它丨同样的食材,不同的美味!的小贴士

这道莲藕美食皆可称为 秋冬的暖心佳肴, 尤其当洁白脆生的莲藕邂逅 绿帝五古三香花生油 花生油的鲜香在藕间流转 为食物增添光彩, 成为餐桌上的一道美景, 让人食欲大开。

菜谱创建时间:2021-10-27 09:44:21
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