不多但是够一道菜了。这吃一个猪肘子就好饱了。
花菇泡发,泡到透心。
剪小洗几遍。一边捏一边洗,洗掉一些菇味。到时候汤汁吸进去才好吃。
墨鱼泡发3小时,去皮。去皮墨鱼煮出来的菜才清澈。
剪好了,骨头留着。墨鱼骨据说对妇科很好。一起煮。
炒制,先下猪脚
用高压锅蒸20分钟。
开锅检查猪脚熟了,就可以装盘啦!
哎呀哎呀
好香啊!