用APP打开 
豆腐鸡蛋沫
183人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
血色翡翠
用料
豆腐鸡蛋沫的做法步骤
步骤 1
豆腐切片
步骤 2
摆盘，豆腐碎铺底（不浪费）
步骤 3
用2克的盐巴清洗肉沫（轻轻左右晃荡，怕买回来的肉沫不干净，用盐巴清洗一下），再倒入面粉稍微冲洗一下下
步骤 4
加入佐料腌制5分钟（佐料淀粉到鸡精，这里用半勺生抽）
步骤 5
铺入盘中，中间再留个位置
步骤 6
打入鸡蛋
步骤 7
上锅蒸15—20分钟
步骤 8
葱花切粒
步骤 9
起锅撒入葱花，淋入剩下的生抽
步骤 10
油烧至冒气
步骤 11
直接淋在表面即可
豆腐鸡蛋沫的小贴士
调味可以按自家的口味进行调整
菜谱创建时间：2021-10-27 13:51:13
评分 7.2 65 人做过
2 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 7.8 168 人做过
评分 7.9 48 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.2 1484 人做过
评分 7.5 899 人做过
评分 7.9 1001 人做过
评分 8.6 59 人做过
1 人做过
评分 8.5 149 人做过
评分 8.4 1581 人做过