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黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败
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作者：
MuseFood
用料
黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的做法步骤
步骤 1
打两个鸡蛋，鸡蛋去壳后重量是105克，加入糖和油
步骤 2
将鸡蛋打散，无需打发
步骤 3
筛入低粉搅拌
步骤 4
再加入黑芝麻
步骤 5
搅拌均匀即可
步骤 6
将面糊装入裱花袋
步骤 7
剪一个小口，挤在烤盘上，我一共挤了三盘，共75块，这里要注意2点：1⃣️面糊有流动性，一次不要挤太多，而且要隔开距离，2⃣️不沾烤盘可以直接挤人，如果不是，需要铺上油布或者硅胶垫，否则烤好取不下来（不太推荐用油纸）
步骤 8
放入烤箱中层160度烤15-20分钟，烤的过程要随时查看，四周焦黄就可以了，这个饼干很薄，时间长了容易糊
步骤 9
出炉放凉
步骤 10
追剧小零食
步骤 11
酥酥脆脆的
黑芝麻鸡蛋薄脆饼‼️只需搅拌️‼️零失败的小贴士
这个薄脆只要控制好面糊浓稠度即可，太稀的话流动性过大，可以补一些低粉，反之太稠挤出来无法流动，可以再加一点蛋液搅拌
菜谱创建时间：2021-10-27 13:59:47
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