香蕉去皮,用牙签分隔好,切段(目测也OK)
鸡蛋打散
香蕉裹一层蛋液
裹一层面包糠
油温6,7成后下锅炸制金黄即可(大于1分钟左右)
捞起沥干油分,煎制剩下的鸡蛋液,切条放在表面
挤入适量沙拉酱,千岛酱和番茄酱,撒入坚果,香菜点缀
再泡上一杯咖啡,冲上一碗藕粉,完美!