条件有限不太好看的坚果燕麦饼干

准备好食材 整颗的坚果用厨房剪剪碎 我就是家里有啥就用啥 没什么固定食谱 估摸着做六个的量 后来多出了一个半的样子

因为没有面粉 我用了一片吐司片捏碎

从整块黄油上刮了两勺子🥄 无需等到黄油化开 压进去一起混合搅拌均匀 一点点加入牛奶 让材料们变湿润就可

想起冰箱里有蔓越莓干 抓了一把扔进去

小烤盘上铺上油纸 把混合好的材料 等分成合适的大小搓圆压平

没预热直接烤 最大时间刻度15分钟 中途检查发现表面有焦糊之虞 于是关火取出降温 然后再放进去继续烤 15分钟后又加了几分钟 感觉火候已到极限 遂不再强求

感觉油分不太够 整体观感比较干 下次要加点椰子油试试

趁热吃掉一个 居然有点欲罢不能

中途并没有调整位置 这么来看的话 小烤箱的火候也算不错了

中间部分欠点火候