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泡菜鸭
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作者：
不一样的烟火儿
用料
泡菜鸭的做法步骤
步骤 1
半片鸭
步骤 2
泡菜切小块
步骤 3
鸭子切小块，和泡菜块大小一致，我切的都是两厘米的方块，鸭子焯水备用
步骤 4
放一点点油，花椒粒
步骤 5
黄冰糖
步骤 6
当鸭子 黄冰糖翻炒
步骤 7
葱蒜备用
步骤 8
煸炒上了糖色，放豆瓣酱煸炒 ，然后放葱蒜
步骤 9
放料酒，放泡菜 生抽 老抽煸炒
步骤 10
放适量白开水，中小火慢炖至水分收干，继续煸炒略微出油即可
步骤 11
装盘完美，来碗大米饭🍚，绝对下饭菜
泡菜鸭的小贴士
一定要把水分收干，煸出油才可以，如果水不收干，鸭子吃起来发水，l不香
菜谱创建时间：2021-10-27 20:08:43
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