准备好所需食材,洗净;老豆腐切片。
蛋液倒入豆腐,准备下锅煎至金黄。
白菜、白玉菇、金针菇、黑木耳打底摆好,在煎豆腐的空档可以调好酱料(如图)。
将煎黄的豆腐铺在大头蘑菇等的打底上,然后浇上酱料,准备上火煮。
盖上盖子,中火煮大约十分钟左右即可,想入味可以适当增加几分钟,注意不要煮太久,豆腐蘑菇汁煮干了就不美味了。 这三个就是我和闺女的晚餐啦~开动咯
简单美味的一道菜,注意不要煮太干就好。