清水洗干净 清水浸泡过夜
豆和水的比例是1:7红豆倒入 水要大火煮开 煮开后转小火一个小时煮好后 中途可以多搅拌 防止粘锅 加入砂糖 搅拌均匀后盖上盖子 继续慢火煮十分钟
糯米粉60g➕温水40g 揉搓成团 捏成小丸子 煮至浮起即可
我喜欢淋上少许炼奶 😋
煮红豆过程 到后期水少的时候要多次查看 适量添加 以防糊了 出锅前试一下 如果还有豆子没熟透 继续加水煮一会 糖按照个人喜欢添加